辣木,又称油辣木,是一种多年生速生植物,一般从种子入地到开花只需6个月,源产于印度北部一带,生长坏境独特。辣木籽,辣木树的种子,有着极高的营养价值和药用价值,能有效的降低并维持血糖在正常的水平,是大自然给予人类的一份重礼,下面我们详细的来看一下辣木籽的营养价值有哪些。

辣木籽的营养功效

辣木籽的营养功效

辣木籽的种子和叶子中含有丰富的营养成分。辣木最主要营养成份为维生素A、B、B1、B2、B3、C、E、高蛋白质、高纤维。且亦含有六种矿物元素(钙、镁、磷、钾、钠、硫),五种微量元素(锌、铜、铁、锰、硒),及十一种胺基酸(其中八种为身体无法自行合成的必需胺基酸)。胺基酸是活化细胞,增强免疫力,强化性能力的重要元素。

辣木籽的营养功效

辣木籽是辣木数的果实,营养成分占全部植株的50%多,富含蛋白质。人体对蛋白质的吸收过程及其的复杂,需要先将其降解为小分子氨基酸,再由细胞摄取。如果我们直接食用,的确会有一定的效果,但是很多蛋白质以排泄物的形式排除体外。对此,我觉得将种肉磨成粉,然后将粉溶解于热水中更有利于机体对营养物质的吸收。

其次,辣木籽还含有很多的营养物质,如k、Ca、Mg等微量元素;同时还含有丰富的氨基酸,尤其是丙氨酸,丙氨酸可以说是万能氨基酸,它能在我们人体内通过生理生化转化各种氨基酸。另外,辣木籽还含有一种白氨酸,对减肥效果很好,坚持食用还能达到健康减肥的效果。

辣木籽的营养功效

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